DELISH KITCHEN

食べ応え抜群♪

牛肉と大根の甘辛炒め

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    330kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    13.2g

  • 脂質

    22.9g

  • たんぱく質

    16.5g

  • 糖質

    9.6g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛肉と大根を甘辛なタレで炒めた一品♪にんにくやごまの風味がポイントです。ご飯のお供にもぴったりです。

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材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • 大根 400g
  • ニラ 1/2束
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    大根は5mm幅の輪切りにし、ニラは3cm幅に切る。

  2. 2

    牛肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、牛肉を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、3の牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、大根、塩、こしょうを加えて中火で2分程炒める。

  5. 5

    ニラ、白すりごまを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.0

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  • あーちゃん

    お肉自体はしっかり味があっておいしかったですが、大根には味がつかなかったので、調味料は倍量で作りました。 おいしかったです☺️

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