お箸がついすすむ♪
牛肉と大根のピリ辛炒め煮
大根に牛肉の旨味がしみた絶品おかず♪ 豆板醤を加えて辛味をプラスすることで ご飯がつい欲しくなる絶品おかずです!
カロリー
317kcal
炭水化物
15.2g
脂質
19.2g
たんぱく質
15.9g
糖質
12.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は縦に4等分して7mm幅の薄切りにする。葉は刻む。にんにくは半分に切ってつぶす。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛肉を入れて肉の色が変わるまで、中火で2分程炒める。
4
大根を加えて油が全体にまわるまで炒め、水を入れて煮立ったら、大根がやわらかくなるまでふたをして弱火で5〜6分程煮る。
5
2.の調味料を加えて、水分が少なくなるまで5分程煮る。大根の葉を加えてふたをして余熱で2分程おく。
6
白いりごまを加えて混ぜる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 大好評でした。
まり
お弁当に入れました。大根と大根の葉は切って冷凍したのを使ったので、火の通りが早く簡単にできて美味しかったです。チロ柴ちゃん
美味しいです♪ ピリ辛は強くなく、子供でも食べられる味になってます🤗 大根葉がなかったので、残念でしたーmika
美味しく出来ました ⑅◡̈* 大根と牛肉の相性がよくて 辛いものが好きな私からしたら ほんと美味しかったです !! また作りたいです♩¨̮
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モーリス