DELISH KITCHEN

こってり煮物♪

大根と牛肉のオイスターソース煮

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    340kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

牛肉とオイスターソースのコクでごはんがすすむ!大根は一口サイズに切ってしっかりと味をしみ込ませます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は葉を切り分ける。大根の葉は1cm幅に切る。大根は皮をむき、縦に十字に切り、回しながら一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、大根を加えて油がなじむまで炒める。

  3. 3

    水を加えて煮立て、アクが出たら取り除く。残りの☆を加えて弱めの中火で煮立て、ふたをして大根がやわらかくなるまで15分程煮る。

  4. 4

    大根の葉を加えて軽く混ぜる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちー

    煮込み時間が長いとお肉がパサパサします。 先に大根を下湯でまたはレンチンしたほうがいいかも。。
  • にこまま

    大根に味が染みるまで時間がかかるので、最初にレンチンしてから作りました。 片栗粉でとろみをつけてみましたが、美味しくできました。ご飯に合うおかずです!
  • ゆここ

    調味料は少し減らしましたがこっくり美味しかったです。 ピーマンがあったので追加しました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「大根」の基本

「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本

「その他の肉料理」の基本