DELISH KITCHEN
  1. こってり煮物♪大根と牛肉のオイスターソース煮

こってり煮物♪

大根と牛肉のオイスターソース煮

牛肉とオイスターソースのコクでごはんがすすむ!大根は一口サイズに切ってしっかりと味をしみ込ませます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    340kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は葉を切り分ける。大根の葉は1cm幅に切る。大根は皮をむき、縦に十字に切り、回しながら一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、大根を加えて油がなじむまで炒める。

  3. 3.

    水を加えて煮立て、アクが出たら取り除く。残りの☆を加えて弱めの中火で煮立て、ふたをして大根がやわらかくなるまで15分程煮る。

  4. 4.

    大根の葉を加えて軽く混ぜる。

レビュー

(9件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • ちー
    煮込み時間が長いとお肉がパサパサします。 先に大根を下湯でまたはレンチンしたほうがいいかも。。
  • にこまま
    大根に味が染みるまで時間がかかるので、最初にレンチンしてから作りました。 片栗粉でとろみをつけてみましたが、美味しくできました。ご飯に合うおかずです!

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