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さっと炒めてできる!

大根と牛肉のザーサイ炒め

大根と牛肉を使った炒め物をご紹介します!ザーサイの塩気で味つけ簡単にできます。大根はさっと炒めて食感を残しましょう!ご飯がすすむ一品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牛肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2.

    大根は縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。ザーサイは粗く刻む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    大根を加えてさっと炒め、ザーサイ、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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