DELISH KITCHEN
  1. アツとろ!ほうれん草の卵あんかけうどん

アツとろ!

ほうれん草の卵あんかけうどん

年末年始で疲れた体に!しみ〜る一杯をご紹介♪ セブンの冷凍ほうれん草で、手軽に本格あんかけうどん! 生姜が効いてホッとする"ちょい手料理"、ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 1人分

  • 冷凍うどん 1玉
  • 溶き卵 1個分
  • 使いやすくカットしたカットほうれん草(冷凍)1/2袋
  • 400cc
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]50cc
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したらうどんを入れて表記時間より30秒短くゆで、使いやすくカットしたほうれん草を加える。

  3. 3.

    ほうれん草が温まったら☆を混ぜながら加え、とろみがついたら溶き卵を回し入れてさっと混ぜ、器に盛る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら