トマトキッシュ

作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄切りにする。トマトはヘタを取り除き、半分に切り、種を取り除き、1cmの角切りにする。

2. 2.

   鶏肉は一口大に切る。 ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

3. 3.

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼き色がつくまで炒める。

4. 4.

   玉ねぎを加えてしんなりしたらトマトを加えて炒める。

5. 5.

   タルト型に溶かしバターを塗る。パイシートを薄く伸ばし、タルト型に合わせる。余ったパイシートは型の高さに合わせて切り、タルト生地の側面につける。

6. 6.

   型に具材を加え、2を流し、ピザ用チーズをちらす。 200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。