DELISH KITCHEN

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    外はカリッ♪中はふわっ♪

    長いもの落とし揚げ

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! 長いもが入ってふわふわの仕上がりに♪ 揚げたての美味しさをぜひ味わってください! お好みで大根おろしを添えても美味しいです♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      493kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      長芋は皮をむいてすりおろす。豆腐はペーパータオルで包んで水気を切り耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。枝豆はさやから出す。

    2. 2.

      ボウルに豆腐、長芋、枝豆、鶏肉、☆を入れ混ぜる。

      ポイント

      そのまま食べられるように下味をしっかりとつけます。

    3. 3.

      鍋にサラダ油を入れ170℃に熱し、スプーンで2を落とし入れる。

    4. 4.

      途中時々返しながら、全体がきつね色になるまで揚げる。