外はカリッ♪中はふわっ♪
長いもの落とし揚げ
TOKYO MX「５時に夢中！」で紹介されたレシピです！ 長いもが入ってふわふわの仕上がりに♪ 揚げたての美味しさをぜひ味わってください！ お好みで大根おろしを添えても美味しいです♪
カロリー
493kcal
炭水化物
23.7g
脂質
35.5g
たんぱく質
17.4g
糖質
21.6g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
長芋は皮をむいてすりおろす。豆腐はペーパータオルで包んで水気を切り耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。枝豆はさやから出す。
2
ボウルに豆腐、長芋、枝豆、鶏肉、☆を入れ混ぜる。
ポイント
そのまま食べられるように下味をしっかりとつけます。
3
鍋にサラダ油を入れ170℃に熱し、スプーンで2を落とし入れる。
4
途中時々返しながら、全体がきつね色になるまで揚げる。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 外カリ中フワでした！火が通ってるか自信がなかったですが、外が茶色なら大丈夫そう。
ぽよよ
美味しかったです。さん
長芋は食感が残るように少し粗く、お醤油も気持ち多いとさらに香ばしくなります。大人用には塩もみした刻みゴーヤも入れました。いいアクセントになります。
デリッショ