しょうが香る！
水菜と豚ひき肉のエスニック炒め
水菜を使ったエスニック炒めはいかがでしょうか？ ナンプラーで炒めていつもと少し違った味わいに！ ご飯と混ぜてもおいしいですよ！
カロリー
176kcal
炭水化物
3.3g
脂質
12.7g
たんぱく質
10.2g
糖質
2.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
水菜は根元を切り、食べやすい長さに切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、しょうが、唐辛子を入れて中火で炒める。
3
肉に火が通ったら、水菜、☆を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りでももちろん美味しかったですが、なんの野菜でも何の肉でも美味しくできます。冷蔵庫に余った野菜を全部入れて、春雨、ビーフン、マロニーなんかを入れても美味しく食べられます。大人は唐辛子と生姜増量でお酒とともにでも。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
とても美味しかったのですが、うちとしてはこのレシピだと、主菜として1人前程度の量でした。副菜ならこの量で2人前いけそうです。 (追記)調味料そのまま、豚肉を150gに増量して、エリンギを1パック加えました。それでうちの家の2人前の量になりました。kana
豚ひき肉は150gで、丼にしました！ おいしかったです。 夫はたまごもかけてました〜
なおりん