あっさり優しい♪
水菜と豚肉のさっぱり煮浸し
お肉とかつお節の旨味が◎ 野菜もモリモリでボリューム満点！ さっとできるので忙しい時にもおすすめです！
カロリー
364kcal
炭水化物
9.8g
脂質
26.7g
たんぱく質
15.3g
糖質
8g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 水菜 1/2袋
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
- きゅうり 1本
- かつお節 1袋
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ2
- 和風顆粒だし小さじ1/3
- 水200cc
手順
1
水菜は根元を切り、3〜4cmの長さに切る。きゅうりは千切りにする。
2
鍋に☆を入れて沸かし、豚肉を入れて弱火で加熱する。
3
肉に火が通ったら水菜、かつお節(1/2量)を加えて弱火で2分加熱する。器に盛り、きゅうり、残りのかつお節をのせて完成。
レビュー
4.7
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- 出汁が美味しいと好評でした。 さっぱりとして食べやすく美味しかったです。
にゃんにゃむニーナ
おはようございます。水菜の代わりに千切りレタスにしました。すごくすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。これ月曜日に作ればよかった〜。トマトは納豆に載せるのです。今日も大好き。 アジノヒラキが信じられないくらい美味しかった。。。新米兼業主夫
冷えても美味しい夏にちょうどいいメニューでした。 豚肉の灰汁取らなくていいのかな？と思ったけど、ちょうどいい味になりました。 また作ります。カズヒロ
とても簡単で、美味しくて、身体に優しくて、子供達もいっぱい食べてくれました👍
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もちぐま