DELISH KITCHEN
  1. とろける食感♪レンジおぼろ豆腐

とろける食感♪

レンジおぼろ豆腐

レンジで作る豆腐をご紹介!つるんとしたトロける食感がたまらない♪簡単に作れるので夜食にもオススメです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    74kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2個分(直径12cm耐熱容器)

作り方

  1. 1.

    ボウルに豆乳、にがりを加えてよく混ぜる。

    ポイント

    ”す”が入る原因になるため、泡を立てないようにゆっくり混ぜましょう!

  2. 2.

    耐熱容器に1を半量ずつ入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒程加熱する。ラップを取らずに5分おく。

    ポイント

    直径12cm、 深さ4cmの耐熱容器を使用しています。レンジにより加熱時間が異なるため、固まらない場合は30秒ずつ追加加熱してください。(加熱しすぎると”す”が入るので注意してください。)

    2個分を1つの容器で加熱する場合、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分程様子を見ながら加熱してください。

  3. 3.

    2にしょうゆをかけ、ねぎをちらす。

レビュー

(3件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • あつ
    美味しかったです。何度も作ってます。
  • リコピン
    つるんとした濃厚なお豆腐ができました! ただちょっと苦かったので、にがりが多すぎたのかな(^-^;

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