DELISH KITCHEN

にんにくバターで♪

菜の花とあさりの酒蒸し

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    600前後

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あさりから出た旨味をたっぷり味わえる一品♪菜の花のやさしい苦味とも相性抜群!にんにくバターで食べ応えもアップです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花は3cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに菜の花、あさり、にんにくを入れ、酒、しょうゆをまわし入れる。

  3. 3

    ふたをして弱めの中火であさりの口が開くまで5分程蒸す。

  4. 4

    器に盛り、バターをのせる。

レビュー

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  • ヤスケ

    簡単だし、あさりの味が菜の花によく染みて、その他の調味料はそれを邪魔しない絶妙な量で、とても美味しく出来ました!

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