DELISH KITCHEN
  1. 旨みたっぷり♪春キャベツとあさりの酒蒸し

旨みたっぷり♪

春キャベツとあさりの酒蒸し

東海テレビ「スイッチ!」で紹介!簡単なのに満足感いっぱい♪あさりの出汁がキャベツに染み込み、もりもり食べられる!おつまみとしてもオススメです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    57kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    春キャベツは3cm角の大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンに春キャベツ、あさり、にんにく、唐辛子の順にのせる。酒を回しかけて中火にかけ、ふたをして煮立たったらあさりの口が開くまで3分程蒸し焼きにする。

よくある質問

  • Q

    あさりの砂抜き方法を教えてください。

    A

    こちらをご参照ください

レビュー

(14件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • ももねこ
    鷹の爪、ニンニク多めで作りました。シンプルな味わいなので。
  • りお
    ニンニクと酒と鷹の爪だけなのに 味がありました! 塩水で砂抜きしてるからかすこししょっぱかったですがお酒のつまみになりました! キャベツは意外と多くて大丈夫だと思います
  • まるペケ
    ワインのお供に作りました。なかなか思いつきそうで、思いつかないメニュー。美味しかったので、今度はキャベツを菜の花に変えて作ってみようと思います。
  • れんれん
    簡単に出来きます! ニンニク多めの方が美味しかったです。

関連記事