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ほっこり温まる♪

かぶと豚肉のトマト煮

柔らかく煮たかぶが口の中でとろける一品をご紹介。かぶの葉も使って彩りよく仕上げました♪バゲットと一緒に食べるのもおすすめです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは葉を切り分ける。かぶは皮をむいて6等分の放射状に切り、葉は4cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉に火が通るまで中火で炒める。かぶを加えて全体に油がまわるまで炒める。

  4. 4.

    トマト缶、☆を加えてさっと混ぜ、煮立ったらふたをし、かぶが柔らかくなるまで弱火で8分程煮る。かぶの葉を加えてさっと混ぜ1分程煮る。

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