ほっこりあったかい！
キャベツとささみのおろし煮
調理時間
約15分
カロリー
115kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
12.8g
脂質
0.6g
たんぱく質
13.1g
糖質
10.5g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キャベツの甘さを生かした副菜です。 ささみは片栗粉をまぶして、つるんとした口あたりに。 大根より辛味の少ないかぶを使っておろし煮にします。
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。かぶはすりおろす。
2
ささみは筋を取り、そぐように切る。片栗粉を両面にふる。
3
鍋に☆を入れて煮立たせ、2を加えて中火で煮る。
4
肉の色が変わったらキャベツを加えて柔らかくなるまで煮て、すりおろしたかぶを加えてさっと煮る。
レビュー
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- 4倍にして作りました。 鍋から溢れて大変でした。 味付けは優しめだったので、各自麺つゆや醤油を追加して食べました。 キャベツも春キャベツのような葉が柔らかいものの方が美味しいと思います。白菜も追加して食べましたが、美味しかったです。 余った汁で雑炊やうどんを入れても美味しいと思います
ねりぃ
レシピ通り作ったつもりだったけど、味があまりに薄かった。 私の好みには合わなかった。 醤油は少なくとも大さじ1杯は必要だとおもった。
ムン