さっと炒めて簡単!
ささみと小松菜のじゃこ炒め
淡白なささみも、マヨネーズを下味に使うことでしっとり♪小松菜とじゃこを合わせて炒めるだけの、お手軽副菜です!
カロリー
231kcal
炭水化物
3.5g
脂質
10.4g
たんぱく質
28.1g
糖質
1.8g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ささみは一口大に切り、両面に塩こしょうをまぶす。ポリ袋にささみ、マヨネーズを入れてよくもみ込む。
2
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
3
フライパンに1のささみを入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。小松菜を加えてふたをし、1分ほど蒸らす。ちりめんじゃこを加えてさっと炒め合わせる。
4
酒、しょうゆを加えてさっと炒める。
ポイント
お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しいです。 じゃこに塩味があるので こしょうは少なめにしました。
もも
ささみの代わりに豚コマを食べやすい大きさに切って作った、肉が少なかったので卵もいれて最後一緒に炒めました、魚の副菜としてちょうどいい味付けになった!ゆみ
ちりめんじゃこがアクセントになってて美味しい。 これぞ家庭料理。また作りたい。まえだ
おいしかった。 小松菜が食べやすい味付け。 大きめに作った味なしの炒り卵を最後にまぜたら、彩りも良くなった。 マヨネーズとじゃこのうまみでモリモリ食べられる。 ささみも柔らかい。 また作りたい。
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ちゃまる