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さっと炒めて簡単!

ささみと小松菜のじゃこ炒め

淡白なささみも、マヨネーズを下味に使うことでしっとり♪小松菜とじゃこを合わせて炒めるだけの、お手軽副菜です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    231kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは一口大に切り、両面に塩こしょうをまぶす。ビニール袋にささみ、マヨネーズを入れてよく揉み込む。

  2. 2.

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンに1のささみを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、小松菜を加えてふたをし、1分程蒸らす。ちりめんじゃこを加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4.

    酒、しょうゆを加えてさっと炒め、器に盛る。

    TIPS

    お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。