「ちりめんじゃこ」の人気レシピ30選!パスタやおかずなどご紹介
作成日: 2023/04/09
更新日: 2024/02/22
茹でた小魚を乾燥させているので、旨みがぎゅっと詰まったちりめんじゃこ。パラパラしていて料理にも使いやすく、副菜からメインおかず、ご飯、麺料理まで大活躍です。
こちらでは子供から大人まで楽しめるレシピをご紹介します。ごま油で炒めたじゃこピーマンやふりかけ、簡単キャベツサラダ、佃煮、厚揚げのじゃこ炒め、チャーハンなど30レシピ!日々の食事やおつまみの献立にぜひお役立てください。
目次
- 【パスタ】ちりめんじゃこの人気レシピ5選
- 【ご飯】ちりめんじゃこの人気レシピ6選
- 【副菜】ちりめんじゃこの人気レシピ15選
- 冷めても美味しい♪じゃこピーマン炒め
- 煮るだけ簡単!ちりめんじゃこの佃煮
- カリカリ香ばしい!トマトとじゃこの豆腐サラダ
- ごはんにぴったり♪大葉じゃこふりかけ
- 香ばしくてやみつきに!春キャベツのじゃこサラダ
- 口当たりさっぱり♪きゅうりとじゃこの酢の物
- ごま油が香ばしい♪じゃこと白菜のおかか炒め
- シャキシャキ食感♪水菜とじゃこ大根のサラダ
- おつまみにぴったり!あったか豆腐のカリカリ梅のせ
- 甘みが強く食べやすい♪万願寺とうがらしのカリカリじゃこがけ
- 簡単に作れる!ししとうのじゃこ炒め
- シャキシャキ!チンゲン菜とじゃこのお浸し
- ささっと1品!玉ねぎとじゃこの和風サラダ
- 副菜にぴったり!ほうれん草ともやしのカリカリじゃこサラダ
- パパッと簡単!ブロッコリーのピリ辛じゃこ炒め
- 【主菜】ちりめんじゃこの人気レシピ4選
【パスタ】ちりめんじゃこの人気レシピ5選
お手軽大満足!
明太子とじゃこの和風パスタ材料を混ぜるだけの簡単パスタ!マヨネーズが隠し味♪あっさりなのに満足感のある味になります。大葉などの薬味をプラスしてもよりおいしく召し上がれます!
シンプルなおいしさ!
水菜とじゃこのペペロンチーノ水菜のシャキシャキとした食感を活かしたパスタです♪ちりめんじゃこの食感とうまみがアクセント!シンプルな味付けでささっとできます。
カボスですっきり!
じゃこにんにくパスタまだまだ残暑が続く毎日にカボスを使ったすっきりレシピ! ちりめんじゃこがカボスとマッチした和風パスタです! にんにくがアクセントを加えます。
めんつゆで味付け簡単♪
大葉とじゃこの和風オイルパスタ大葉とみょうがの風味が豊かなスパゲティを作ります。ちりめんじゃこを加えることで、食感と旨味がアップ!味付けはめんつゆだけで簡単に作れるのが嬉しいレシピ♪今日のランチにいかがですか?
ノンオイル!
小松菜とじゃこの和風パスタノンオイルでさっぱり食べられる♪ 小松菜とじゃこの相性抜群! お昼ご飯にいかがでしょうか?
【ご飯】ちりめんじゃこの人気レシピ6選
おにぎりにしてもおいしい♪
じゃことしょうがの炊き込みごはんしょうがのさわやかな香りが広がる、シンプルな炊き込みごはんです。ちりめんじゃこと油あげの旨味で止まらないおいしさです。
ごま油香る♪
じゃこご飯じゃこの香ばしさが食欲をそそる、じゃこご飯をご紹介します!さっと作れるので朝ごはんやお弁当にもおすすめです♪
香ばしさをプラス!
じゃこピーマンの卵かけご飯カリカリふりかけを混ぜ込んだご飯に卵をのせて 食感の楽しい卵かけご飯に! ひと味違う美味しさをお楽しみください。
クセになる味わい!
大根とじゃこの海苔チャーハン大根のシャキシャキ食感を楽しんでいただけるチャーハンのご紹介です!ごま油で炒めて香ばしい風味に仕上げました!ちりめんじゃこを加えて旨味アップ♪ぜひお試し下さい。
薬味たっぷり!
みょうがと大葉のじゃこご飯炊きたてのご飯に材料を混ぜるだけの、シンプルだけど印象的な一品です。薬味の香りがたまりません!
あと引く美味しさ♪
梅おかかとじゃこのおにぎり梅の酸味と大葉のさっぱり感があとを引く かつお節とじゃこが旨味たっぷりのおにぎりです♪ おにぎりの具材に迷った時にぜひ!!
【副菜】ちりめんじゃこの人気レシピ15選
冷めても美味しい♪
じゃこピーマン炒めピーマンと香ばしいちりめんじゃこを炒め合わせた、 シンプルな炒め物です。 冷めても美味しいのでお弁当にもぜひどうぞ♪
煮るだけ簡単!
ちりめんじゃこの佃煮鍋ひとつでお手軽に作れる佃煮です。しっかりめの味付けが食欲をそそります♪ごはんのお供にはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。
カリカリ香ばしい!
トマトとじゃこの豆腐サラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ゴマが香るカリカリじゃこが香ばしい! トマトの酸味と薬味の大葉でサッパリ♪ じゃこを炒めて乗せるだけの簡単レシピ!
ごはんにぴったり♪
大葉じゃこふりかけ大葉の香りが豊かなふりかけをご紹介します。簡単に作れるのでぜひお試しください♪ごはんにかけるのはもちろん、冷奴やたたききゅうりにかけるのもおすすめです!
香ばしくてやみつきに!
春キャベツのじゃこサラダカリカリじゃこがアクセント! 春キャベツの甘みが引き立ちます♪ お好みで七味唐辛子をふっても◎
口当たりさっぱり♪
きゅうりとじゃこの酢の物きゅうりとじゃこを使ったシンプルな酢の物のレシピをご紹介します。じゃこの塩気がみずみずしいきゅうりとよく合い、ついつい手が伸びる一品です♪ぜひお試しください
ごま油が香ばしい♪
じゃこと白菜のおかか炒めじゃこを使った副菜レシピをご紹介♪じゃこの塩気が白菜とよく合い、ご飯にぴったりな一品です!さっとできるので時間のない日にもおすすめです。
シャキシャキ食感♪
水菜とじゃこ大根のサラダ手作りドレッシングを絡めるお手軽サラダです♪シャキシャキ食感で満足感もアップ!ぜひ今日の一品にお試しください。
おつまみにぴったり!
あったか豆腐のカリカリ梅のせレンジで温めた豆腐に梅とじゃこをのせた一品をご紹介♪カリカリ梅を使うことで食感が楽しく、じゃこ、ごまで旨味をプラス!豆腐は温めずに冷たいままでもおいしくお召し上がりいただけます。
甘みが強く食べやすい♪
万願寺とうがらしのカリカリじゃこがけ万願寺唐辛子は万願寺甘とうとも呼ばれ、その名の通り甘味がある大型の肉厚唐辛子です。にんにくを効かせてカリカリに炒めたちりめんじゃこは、白いご飯はもちろんお酒との相性も抜群!
簡単に作れる!
ししとうのじゃこ炒めカリカリじゃこの香ばしさとししとうの苦味がおつまみにぴったり♪キャベツを加えてもおいしく召し上がれます!
シャキシャキ!
チンゲン菜とじゃこのお浸しチンゲン菜のみずみずしさが美味しい! パパッと簡単に作れる! あと1品欲しい時に♪
ささっと1品!
玉ねぎとじゃこの和風サラダごま油香るポン酢ドレッシングを使ったサラダをご紹介♪かつお節とちりめんじゃこの旨味と玉ねぎが好相性の一品です。
副菜にぴったり!
ほうれん草ともやしのカリカリじゃこサラダ簡単にできておつまみにもなるほうれん草レシピ! ジャコのカリカリ食感があと引く美味しさ! 今晩のおかずにいかがですか?
パパッと簡単!
ブロッコリーのピリ辛じゃこ炒めブロッコリーはレンジ加熱するので、さっと炒めるだけ!唐辛子のピリッと感があと引くおいしさです♪
【主菜】ちりめんじゃこの人気レシピ4選
簡単レシピ!
厚揚げと小松菜のじゃこ炒め3つの食材でできるレシピをご紹介!ちりめんじゃこを炒めることで香りが引き立ちます。肉の代わりに厚揚げを使ってヘルシーに仕上げてます
さっと炒めて簡単!
ささみと小松菜のじゃこ炒め淡白なささみも、マヨネーズを下味に使うことでしっとり♪小松菜とじゃこを合わせて炒めるだけの、お手軽副菜です!
おつまみにぴったり♪
ねぎとじゃこの油揚げピザ油揚げは、開いてから焼くとクリスピーピザのような仕上がりに。ねぎをたっぷりとのせて、甘みとシャキシャキ食感を楽しみます!
さっと炒めるだけ♪
春キャベツと新玉ねぎのじゃこ炒めちりめんじゃこの香ばしい風味と、春野菜の甘みが食欲をそそる♪忙しい時にもおすすめな簡単レシピです♪