DELISH KITCHEN

箸休めにおすすめ♪

小松菜とささみのピリ辛ナムル

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    132kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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歯ざわりのよい小松菜にささみをプラスしたナムル風レシピです。ピリッと程よい辛味がやみつきになる一品です。

材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 小松菜 1袋(200g)
  • 大さじ1
  • ☆ナムルだれ
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 豆板醤小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    耐熱皿にささみを並べ、酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたままおく。ささみの蒸し汁(大さじ1)を取り分ける。ささみは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    小松菜はラップに包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらし、水気をしぼる。根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにささみの蒸し汁(大さじ1)、☆を入れて混ぜ、小松菜、ささみを加えてあえる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆぴ

    🌱memo ・簡単にできてとても美味しいです ・にんにくは少し多めに入れると  よりご飯が進みました◎
  • マハロン

    簡単で美味しい!つくおきメニューの定番です。小松菜は加熱時間を少し長めにしてます。
  • じょんぺんでるとん

    家にあるもので作れました!にんにくの風味と豆板醤がマッチしておいしかったです。小松菜は硬すぎず、柔らかすぎずが難しいですね!
  • まなみん

    おいしかったです!また作ります!

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