箸休めにおすすめ♪
小松菜とささみのピリ辛ナムル

手順

1. 1

   耐熱皿にささみを並べ、酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたままおく。ささみの蒸し汁(大さじ1)を取り分ける。ささみは食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   小松菜はラップに包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらし、水気をしぼる。根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルにささみの蒸し汁(大さじ1)、☆を入れて混ぜ、小松菜、ささみを加えてあえる。