食べ応え抜群！
キャベツと豆腐のお好み焼き

手順

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。キャベツ、揚げ玉、桜えびを加えて混ぜる(生地)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を流し入れて丸く形をととのえ、ふたをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。裏に返し、3分焼く。

   ポイント

   裏に返す際はお皿などを使うと崩れにくいです！

4. 4

   器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをぬり、青のり、かつお節をちらす。