DELISH KITCHEN

時短メニュー!

ひき肉と切り干し大根のドライカレー

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    533kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ひき肉と切干大根のうまみを生かしたお手軽ドライカレーです!切り干し大根からでる甘みが味に深みを出してくれるので、調味料も少なめで作れます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    切り干し大根は水の中で揉みながら洗い、水気を切る。たっぷりの水に10分程つけて戻し、水気を絞り、2cm幅に切る。

  2. 2

    いんげんはへたを切り落とし、1cm幅に切る。カレールウは軽く刻む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    切り干し大根、いんげんを加えてさっと炒め合わせる。めんつゆ、水を加えて煮立ったらふたをして弱火で7〜8分程煮る。

  5. 5

    カレールウを加えて混ぜながら溶かし、中火で2〜3分程炒め合わせながら水気をとばす。

  6. 6

    器にごはんを盛り、5をかける。

    ポイント

    あたたかいごはんを用意しましょう。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事