DELISH KITCHEN

さっと炒めて♪

鶏ひき肉となすのバジル炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    287kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バジルの香りで食欲そそる炒め物!なすに鶏ひき肉の旨味が染み込み、ごはんにのせてもおいしくいただけます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、斜め5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    なすを加えて3分炒め、☆を加えて炒め合わせる。バジルをちぎりながら加えてさっと炒める。

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