からし菜と豚バラの味噌炒め

手順

1. 1

   豚肉は3cm幅に切る。塩こしょうをふる。

2. 2

   からし菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに★を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱めの中火で熱し、香りが立つまで炒める。豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。からし菜を加えて油がまわるまで炒め、★を加えて炒め合わせる。