DELISH KITCHEN

もちもち食感♪

こねつけ

長野県の郷土料理として有名な「こねつけ」をご紹介!ごはんと小麦粉をこねるだけなので、簡単でお手軽なおやつとして親しまれています。甘いみそだれが後を引くおいしさです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    157kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 2人分(4個分)

  • ごはんお茶碗1杯(150g)
  • 薄力粉50g
  • ぬるま湯20cc
  • ごま油大さじ1
  • ☆みそだれ
  • みそ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

  2. 2.

    別のボウルにごはん、薄力粉、ぬるま湯を入れて弾力が出るまでこねる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  3. 3.

    4等分にし、みそだれ1/4量を包んで厚さ1.5cm程の円形にととのえる。同様に計4個作る。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて弱めの中火で熱し、3を並べて入れる。焼き色がつくまで2〜3分程焼き、裏に返して同様に焼く。

レビュー

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