こねつけ

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

2. 2

   別のボウルにごはん、薄力粉、ぬるま湯を入れて弾力が出るまでこねる。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

3. 3

   4等分にし、みそだれ1/4量を包んで厚さ1.5cm程の円形にととのえる。同様に計4個作る。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて弱めの中火で熱し、3を並べて入れる。焼き色がつくまで2〜3分程焼き、裏に返して同様に焼く。