ボリューム満点！
ゴーヤと豚肉のキムチ炒め
フライパン一つで調理簡単！ピリ辛のキムチがごはんのおかずにぴったり♪ごま油の風味もポイントです。
カロリー
399kcal
炭水化物
17.8g
脂質
22.9g
たんぱく質
23.2g
糖質
12.3g
塩分
3.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンなどでわたを取り除き、5mm幅に切る。
2
豚肉は塩、酒をふって揉み、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
4
3にゴーヤーを加え、中火で2分しんなりするまで炒める。
5
4にキムチ、☆を加えて全体にからめ、さっと炒める。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- ゴーヤと豚肉とキムチは、黄金の組み合わせだと思いました。 お酒もごはんも進む一品です。 豚肉に片栗粉を絡ませるとフワッと美味しく味を染み込ませるので、コツだと思いました ゴーヤチャンプルーに飽きたら、コレが定番になりそうです。
Jニコル
ゴーヤのほのかな苦味とシャキシャキとした食感で美味しさが増します。ヨウ
キムチが絶妙な美味しさ！ ゴーヤーと豚肉によく合います！れお
豚バラで作りましたが美味しかったです。 ゴーヤーの苦味がクセになりビールが進む1品になりました！
もっと見る
赤とんぼ