ごはんが進む！
豚肉とごぼうのキムチ煮
キムチの辛味と旨味が染み込み、食欲をそそります。ごはんにのせて食べたい一品！鶏肉やもやしなど、お好きな組み合わせにアレンジできます♪
カロリー
307kcal
炭水化物
25.7g
脂質
14.5g
たんぱく質
13.1g
糖質
19.7g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをし、揉み込む。
2
ごぼうは皮をよく洗い、斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。
3
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
4
ごぼう、キムチを加えさっと炒め、☆を加えて煮立たせる。ふたをしてごぼうが柔らかくなるまで弱火で10〜15分煮る。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.3
- キムチが無かったので、白菜と豆板醤で代用しました。 出来上がりに、ネギの代わりに煎りゴマをたっぷり振りかけました。 ゴボウがとても柔らかく、美味しく頂きました。
あると
豚ひき肉しかなかったので 豚ひき肉200g程、長ナス1本、ごぼう1本、キムチ250g程を使い、調味料はレシピの倍にしました！ とても美味しかったです！ 旦那にも好評でした♬big.mama
キムチ鍋みたいで美味しいです！ごぼうが少しだけだったので、椎茸、ニラを入れました！まり
お弁当に入れました。汁は水溶き片栗粉でとろみをつけました。
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はるたん