DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

豚肉とごぼうのキムチ煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    307kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キムチの辛味と旨味が染み込み、食欲をそそります。ごはんにのせて食べたい一品!鶏肉やもやしなど、お好きな組み合わせにアレンジできます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをし、揉み込む。

  2. 2

    ごぼうは皮をよく洗い、斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて、中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ごぼう、キムチを加えさっと炒め、☆を加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で10〜15分、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なすか

    すごくいい味!
  • ミコ

    お弁当のおかずに入れてみました。
  • MIU

    ゴボウの香りがほんのり残り、お肉とキムチとは違う食感になって、良いアクセントになっています! バランス抜群で、美味しかったです♪ また作ります!
  • はるたん

    キムチが無かったので、白菜と豆板醤で代用しました。 出来上がりに、ネギの代わりに煎りゴマをたっぷり振りかけました。 ゴボウがとても柔らかく、美味しく頂きました。

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