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ごはんが進む!

豚肉とごぼうのキムチ煮

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キムチの辛味と旨味が染み込み、食欲をそそります。ごはんにのせて食べたい一品!鶏肉やもやしなど、お好きな組み合わせにアレンジできます♪

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをし、揉み込む。

  2. 2.

    ごぼうは皮をよく洗い、斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて、中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    ごぼう、キムチを加えさっと炒め、☆を加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で10〜15分、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。