DELISH KITCHEN

ごはんが進む!
豚肉とごぼうのキムチ煮

4.3

調理時間

20

費用目安

400前後

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キムチの辛味と旨味が染み込み、食欲をそそります。ごはんにのせて食べたい一品!鶏肉やもやしなど、お好きな組み合わせにアレンジできます♪

  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

    25.7g

  • 脂質

    14.5g

  • たんぱく質

    13.1g

  • 糖質

    19.7g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをし、揉み込む。

  2. 2

    ごぼうは皮をよく洗い、斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて、中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ごぼう、キムチを加えさっと炒め、☆を加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で10〜15分、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • はるたん

    キムチが無かったので、白菜と豆板醤で代用しました。 出来上がりに、ネギの代わりに煎りゴマをたっぷり振りかけました。 ゴボウがとても柔らかく、美味しく頂きました。
  • あると

    豚ひき肉しかなかったので 豚ひき肉200g程、長ナス1本、ごぼう1本、キムチ250g程を使い、調味料はレシピの倍にしました! とても美味しかったです! 旦那にも好評でした♬
  • big.mama

    キムチ鍋みたいで美味しいです!ごぼうが少しだけだったので、椎茸、ニラを入れました!
  • まり

    お弁当に入れました。汁は水溶き片栗粉でとろみをつけました。

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