ごはんのおかずに！
鶏むね肉ともやしのめんつゆマヨ炒め
忙しい時にもさっと炒めてあっという間にできるお手軽レシピをご紹介！マヨネーズが入ってマイルドな仕上がりに♪
カロリー
357kcal
炭水化物
12.8g
脂質
19.7g
たんぱく質
29.7g
糖質
10.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り、縦に細切りにする。
2
鶏肉は半分に切って包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。ボウルに入れ、塩こしょう、酒をふって揉み込み、片栗粉を加えて揉み込む。
3
ボウルに★を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を並べて両面色が変わるまで3分程焼く。もやし、ピーマンを加えて油が馴染むまで炒め、★を加えてさっと炒め合わせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 家にあったのでブロッコリーも入れてみました 味はほんのり生姜がきいていてなかなか美味しかったです ブロッコリー足したのもあるけれど、少し薄かったので鶏がらスープの素やラー油を足してみました これはまた食べてみたいです むね肉が美味しく食べられて満足してます
みちゃん
ピーマン３つ使いました。 鶏むね肉が柔らかくておいしかったです。 簡単にできました！ しめじ入れても良いかも。あーちゃん
塩コショウ・酒・片栗粉を揉みこむ時、袋に入れてしました。 もやしで水分が出るので、めんつゆとマヨネーズは気持ち多めで、生姜は多めが美味しかったです！笑こむぎ
もやしがシャキシャキで美味しかったです。 味の濃さもちょうどいい！
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