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シャキシャキ食感がアクセント♪

牛肉とたけのこの甘辛炒め

コクのある甘辛味はごはんにぴったり♪たけのこは細切りにすることで食べやすく仕上がります。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 150g
  • たけのこ[水煮] 150g
  • ニラ 1/4束
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは長さ3cm程の細切りにする。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。たけのこを加えて油が馴染むまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて全体に味が馴染むまで炒め、ニラを加えてさっと炒め合わせる。