しょうがが決め手♪
大根と豚バラのスープごはん
調理時間
約15分
カロリー
626kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉の旨味がしみでた優しい味わいのスープが、ごはんと合わさることで満足感も得られる一品に仕上げました。パパッとお手軽にできるので忙しい時にもおすすめです。
材料 【1人分】
手順
1
大根は縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。しょうがは千切りにする。
2
豚肉は3cm幅に切る。
3
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉、しょうがを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。大根を加えて、脂がなじむまで炒め合わせる。
4
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分煮る(スープ)。
5
器にごはんを盛り、スープをかける。こしょうをふり、細ねぎをちらす。
みやすほ