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キャビア風の食感♪
なすのガーリックペースト

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調理時間

約15分

費用目安

200円前後

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種の粒をあの高級食材に見立てたフランスの家庭料理「なすのキャビア」。バゲットにのせて気のきいた前菜に♪

  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    7g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり(4人分とした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オレンジページ

材料 【作りやすい分量】

  • なす 2個(約200g)
  • にんにくのすりおろし少々
  • バゲット適宜
  • オリーブオイル適宜
  • 塩小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 水1/4カップ

「なす」の基本

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