DELISH KITCHEN

簡単おもてなしレシピ!

なすとトマトのカプレーゼ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    142kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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10分で完成する見た目も華やか料理♪ なすは焼くことで甘みもUP! お好みでチーズを加えても美味しくお召し上がりいただけます!

材料 【2人分】

  • なす 1本(80g)
  • トマト 1個
  • バジル 適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ☆ソース
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、斜め薄切りにする。トマトは縦半分に切り、へたを取り除いて薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて弱火で加熱し、香りが立ったらなすを入れてなすが柔らかくなるまで中火で4分ほど焼く。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ソース)。

  4. 4

    器にトマト、なすを交互に盛り、バジルをのせてソースをかける。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • うさぎのママ🐰🌸

    茄子を焼くのがちょっと面倒ですがニンニクも入って美味しかったです

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