おつまみにぴったり！
なすのとろーりピザ
なすを使ったピザレシピをご紹介♪ なす&チーズのトロトロ感が絶品！お酒のおつまみにいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
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カロリー
216kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすは縦半分に切り、切り口に1cm深さの切り込みをさいの目状に入れる。
2.
ハムは5mm角に切る。ボウルにハム、ケチャップを入れて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、なすを切り口を下にして入れて焼き色が付くまで中火で焼き、裏返す。
4.
3に酒を加えてふたをし、弱火でなすが柔らかくなるまで4～5分蒸す。
5.
ふたを取って2、ピザ用チーズの順でなすの上にのせ、ふたをしてピザ用チーズが溶けるまで余熱で火を通す。器に盛り、パセリをかける。
