おつまみにぴったり！
なすのとろーりピザ
調理時間
約15分
カロリー
216kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
8.8g
脂質
16.5g
たんぱく質
6g
糖質
6.9g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なすを使ったピザレシピをご紹介♪ なす&チーズのトロトロ感が絶品！お酒のおつまみにいかがでしょうか？
手順
1
なすは縦半分に切り、切り口に1cm深さの切り込みをさいの目状に入れる。
2
ハムは5mm角に切る。ボウルにハム、ケチャップを入れて混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、なすを切り口を下にして入れて焼き色が付くまで中火で焼き、裏返す。
4
3に酒を加えてふたをし、弱火でなすが柔らかくなるまで4～5分蒸す。
5
ふたを取って2、ピザ用チーズの順でなすの上にのせ、ふたをしてピザ用チーズが溶けるまで余熱で火を通す。器に盛り、パセリをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とろける口溶け。ソースは2倍量あった方が惜しげもなくかけられる。 充分に美味しいけど、ケチャップにニンニクを少しおろして入れると風味が出る。 ピーマンを入れてみたけど、個人的にはない方が好みかも。
ハマチ大好き
ケチャップに少しお好み焼きソースを足してみたら、デミグラスソースっぽくなって深みが増した気がします。 オリーブオイルを吸って柔らかくなった土台の茄子が、ソースに負けない旨味を発揮していました。mao
ちょっと食べたい時にはお勧めです☺️ 焼く前に表面パン粉をまぶして オーブンを使いましたが 洗い物も少なくて簡単に作れました☺️みそマヨ
レビューを参考にベーコンで。お好み焼きソースも混ぜました。割合としてはケチャップ7、ソース3くらいにしました。ソースを入れると味が濃厚になるので、なすに乗せる量を少なめにした方がいいかもしれません。 ＋バジルとオレガノを入れて、酒の代わりに白ワインを振って、とことんイタリアンにしてみたら、大人の味になり最高です🍽✨ 特にベーコンお勧めです♪味わい深くなります。でも、あまり火を通さずに食べるので開封したてのものが良いと思います。
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とも