おつまみにもぴったり♪
ミニトマトのカラフルピクルス
カラフルミニトマトを使って見た目も可愛く!ミニトマトは湯むきをすることで、味がより染み込みます♪料理の付け合わせに添えるのもおすすめです。
カロリー
9kcal
炭水化物
2.2g
脂質
0g
たんぱく質
0.1g
糖質
2g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ミニトマトはへたを取り除き、へたのところに浅く切り込みを入れる。
ポイント
皮に切れ目を入れることで、湯むきがしやすくなります。
2
鍋に湯をわかし、ミニトマトを入れてさっとゆで、切れ目から皮がめくれてきたら取り出す。冷水にさらし、優しく皮をむく。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する(ピクルス液)。
4
保存袋に2のミニトマト、ピクルス液を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間程冷やす。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 大好きなのでよく作ります。 レシピ通りに作ったらもっと美味しくなりました。
ピクミン
家庭菜園でたくさんミニトマトがとれたので作りました☆いいかんじの甘酸っぱさで、凄く美味しかったです!!うずまき
さっぱりと食べられるけどリピはないかな。しのピー
生のトマトはあまり好きではありませんが、これは甘酸っぱくてとても美味しかったです。 作り置きが効くのもうれしいです。
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みぃ