DELISH KITCHEN

おつまみにもぴったり♪

ミニトマトのカラフルピクルス

4.6

(

)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    9kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カラフルミニトマトを使って見た目も可愛く!ミニトマトは湯むきをすることで、味がより染み込みます♪料理の付け合わせに添えるのもおすすめです。

材料 【18個分】

手順

  1. 1

    ミニトマトはへたを取り除き、へたのところに浅く切り込みを入れる。

    ポイント

    皮に切れ目を入れることで、湯むきがしやすくなります。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、ミニトマトを入れてさっとゆで、切れ目から皮がめくれてきたら取り出す。冷水にさらし、優しく皮をむく。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する(ピクルス液)。

  4. 4

    保存袋に2のミニトマト、ピクルス液を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間程冷やす。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • しのピー

    生のトマトはあまり好きではありませんが、これは甘酸っぱくてとても美味しかったです。 作り置きが効くのもうれしいです。
  • ピクミン

    家庭菜園でたくさんミニトマトがとれたので作りました☆いいかんじの甘酸っぱさで、凄く美味しかったです!!
  • パクパク

    美味しくて食べ出したら止まりませんでした😆 トマト好きな私にピッタリのレシピです🎵 しばらくは、これにハマりそうです‼️

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