1. おつまみにもぴったり♪ミニトマトのカラフルピクルス

おつまみにもぴったり♪

ミニトマトのカラフルピクルス

カラフルミニトマトを使って見た目も可愛く!ミニトマトは湯むきをすることで、味がより染み込みます♪料理の付け合わせに添えるのもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    9kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 18個分

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作り方

  1. 1.

    ミニトマトはへたを取り除き、へたのところに浅く切り込みを入れる。

    TIPS

    皮に切れ目を入れることで、湯むきがしやすくなります。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、ミニトマトを入れてさっとゆで、切れ目から皮がめくれてきたら取り出す。冷水にさらし、優しく皮をむく。

  3. 3.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する(ピクルス液)。

  4. 4.

    保存袋に2のミニトマト、ピクルス液を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間程冷やす。

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