食材1品で簡単!
にんじんピクルス
調理時間
約10分
カロリー
25kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
爽やかな酸味のにんじんピクルスは箸休めにもピッタリ!にんじんを切ったらピクルス液に浸すだけの簡単レシピ♪食卓に彩りを加えてくれる一品です。お好みの野菜を加えてアレンジしても美味しくいただけます。
手順
1
にんじんは4cmの長さに切り、5mm角の棒状に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。粒こしょう、ローリエを加え、600Wのレンジで1分加熱する。にんじんを加えて混ぜ、粗熱をとって半日以上冷蔵庫でおく。
ポイント
ローリエは半分に折って入れると香りがよくつきます。
レビュー
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- とても美味しく作れたので、多めに作り置きしました。(写真はにんじん2つ分とセロリ1つ。)
さやちゃん
甘くしたくなかったので砂糖は大さじ1、粒こしょうなしでもおいしかったです。
naonao