DELISH KITCHEN

ピリッと辛い!

ハラペーニョのピクルス

  • 調理時間

    1

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    800前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ハラペーニョが手に入ったら、「ハラペーニョのピクルス」を作ってみましょう!ピリリとした辛さとシャキシャキとした食感、甘酸っぱさがたまらない一品です。サンドイッチやハンバーガー、肉料理などに添えてみてはいかがでしょう♪

材料 【2人分】

  • ハラペーニョ6本
  • ☆ピクルス液
  • 砂糖大さじ3
  • 100cc
  • 50cc

手順

  1. 1

    ハラペーニョは輪切りにして、耐熱容器に入れる。

    ポイント

    この時、種を沢山残すと辛味が強くなります。

  2. 2

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら火を止め、熱いうちに1に入れる。粗熱をとり、冷蔵庫で一晩寝かせる。

    ポイント

    サンドウィッチに挟んだり、刻んでサルサソースに加えたりしてみてください♪ピクルス液は辛味が移っているのでタバスコがわりに使えたりも出来ます♪

レビュー

-

(2件)

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