DELISH KITCHEN

さっぱり和風!

大葉としょうがの鶏つくね

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    89kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お豆腐入りのふわふわ食感!大葉としょうがの香りが爽やかです。おろしポン酢やめんつゆをお好みでかけてもおすすめです♪

材料 【8個分】

  • 鶏ひき肉 200g
  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • 大葉 5枚
  • ごま油大さじ2
  • ☆つくね調味料
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3

手順

  1. 1

    大葉はみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、絹豆腐、大葉、☆をいれてよく混ぜる。8等分に分けて、丸める。

    ポイント

    サラダ油を手に塗っておくと丸めやすいです♪

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、つくねを並べ、ふたをして3~4分焼き、裏返し、再度ふたをして3~4分焼く

    ポイント

    お好みで、レモンやポン酢をかけてお召し上がりください

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 예린

    かれこれ5回目くらいのリピです❤︎ 今回は粗めにみじん切りした玉ねぎを入れましたが、シャキシャキ食感も残って美味しかったです❤︎
  • チコベリー

    かんたん!お豆腐を入れることでふわふわになりますね^ ^チーズをのっけたり、いろいろ味変できそうです!また作りたい!
  • もっちー

    冷凍の挽肉を解凍して、その袋に材料全て入れて混ぜて袋の端を切ってフライパンに絞り出して焼きました。 生姜好きなので少し多めにすりおろして入れましたが、とても美味しくできました。
  • つる

    生姜がほんのりきいて美味しかったです。豆腐とはんぺんのハンバーグのレシピにあった野菜のポン酢漬けをかけてみました。

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