DELISH KITCHEN

卵焼き器を使って♪
ふわふわ豆腐カステラ

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( - 件)

調理時間

120

費用目安

100前後

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ふわふわのヒミツは、たっぷりのメレンゲです!角がピンと立つ、しっかり泡立てたメレンゲで、ふわっとした口当たりに♪甘さ控えめな仕上がりです。

  • カロリー

    149kcal

  • 炭水化物

    14.6g

  • 脂質

    7.5g

  • たんぱく質

    4.9g

  • 糖質

    14.3g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【約18×14cmの卵焼き器1個分】

  • ☆生地
  • 木綿豆腐(大) 1/2丁(約200g)
  • 卵黄 Mサイズ2個分
  • 薄力粉30g
  • 片栗粉20g
  • サラダ油20g
  • ひとつまみ
  • ★メレンゲ
  • 卵白 Mサイズ2個分
  • 砂糖45g
  • 塗り用
  • サラダ油適量

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