ささみのタンドリーフライ

手順

1. 1

   ささみは横半分に切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   保存袋に☆を入れて混ぜ、ささみを加えて全体にからめる。口を閉じて冷蔵庫で30分おく。

3. 3

   ささみの水気をキッチンペーパーでふきとり、パン粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を並べて入れ、表面がきつね色になり火が通るまで3〜4分揚げる。