揚げたてを楽しんで♪
ささみの大葉フライ
ささみに大葉を巻いてカラッと揚げた、シンプルな一品です。レモンをしぼるとよりさっぱりといただけます。ビールにもぴったり♪
カロリー
297kcal
炭水化物
8.2g
脂質
17.2g
たんぱく質
25g
糖質
7.3g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大葉は軸を切り落とす。
2
ささみは斜め半分に切り、塩こしょうをふる。
3
2のささみに大葉を巻く。同様に計8個作る。
4
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
5
フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れてこんがりときつね色になるまで2〜3分程揚げる。
6
器に盛り、レモンを添える。
のんちゃん