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濃厚まろやか♪

マスタードクリームソースのチキンソテー

生クリームだけで簡単にホワイトソースを仕上げます。クリーミーなホワイトソースにマスタードの酸味が加わり、とまらないおいしさに♪パンにはもちろん、ご飯にもよく合います。野菜も入って食べ応えも抜群の一品です!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    695kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは根元を切り落として薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は厚みのある部分に数カ所切り込みを入れて半分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、玉ねぎ、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、とろみがつくまで2〜3分程煮る。