濃厚まろやか♪
マスタードクリームソースのチキンソテー
調理時間
約20分
カロリー
695kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
8.3g
脂質
58.9g
たんぱく質
28.2g
糖質
7.3g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生クリームだけで簡単にホワイトソースを仕上げます。クリーミーなホワイトソースにマスタードの酸味が加わり、とまらないおいしさに♪パンにはもちろん、ご飯にもよく合います。野菜も入って食べ応えも抜群の一品です！
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは根元を切り落として薄切りにする。
2
鶏肉は厚みのある部分に数カ所切り込みを入れて半分に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、玉ねぎ、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。
4
☆を加えて混ぜ、とろみがつくまで2〜3分程煮る。
レビュー
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- 一度作って美味しかったので、リピートして作りました。鶏肉にハサミで切れ込みをたくさん入れたので、火の通りは早かったです。ソースはコクがあってまろやかです。マスタードはいつも余りがちなので、消費できて嬉しいです。
ぴぴ
鶏肉一枚を切らずに焼きました👍 時短のためには切った方が良さそうですかなり時間かかりますww ホワイトソースとマスタードがこんなに合うと思いませんでした🥺💜りーぴょん
凄く美味しかったでーす♪リピします😊チップママ
鶏肉は一口大に切って作りました。食べる時には一口大のほうが良かったです。
ぺりち