1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. 鶏むね肉
  5. マスタードソースで!鶏むね肉のごま衣揚げ

マスタードソースで!

鶏むね肉のごま衣揚げ

おもてなしにもおすすめ!大勢でも取り分けて食べやすい1品です。香ばしくおつまみにもおすすめの1品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    423kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • 塩こしょう 少々
  • 白いりごま 適量
  • 卵白 1個分
  • サラダ油 適量
  • ☆マスタードソース
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、卵白をぬって白いりごまをまぶす。

    TIPS

    卵白は溶いておく。

  2. 2.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて熱し、1を入れてきつね色になり、中に火が通るまで揚げる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、マスタードソースを作る。

  4. 4.

    器に2を盛り、マスタードソースを添える。

関連カテゴリー

おもてなし