DELISH KITCHEN

フライパンで蒸し焼きに!
ささみの粒マスタード焼き

4.8

調理時間

20

費用目安

400前後

お気に入りに追加

トースターがなくてもできる、焼きレシピ!ふたをしてフライパンで焼くことでふっくら仕上がります。

  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

    2.6g

  • 脂質

    5g

  • たんぱく質

    24.1g

  • 糖質

    2.2g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは斜めに包丁をあて、削ぐように3等分に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふる。

  2. 2

    ボウルにしょうゆ、粒マスタードを入れて混ぜる(マスタードソース)。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で焼き裏返す。

  4. 4

    3にマスタードソースを塗り、酒を加えてふたをし、中に火が通るまで4〜5分程蒸し焼きにする。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • がーこ

    醤油と粒マスタードを混ぜただけの簡単なソースなのに、とても美味しかったです。蒸し焼きにするので、ささみも柔らかく、しっかりとしていました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。