DELISH KITCHEN
  1. フライパンで蒸し焼きに!ささみの粒マスタード焼き

フライパンで蒸し焼きに!

ささみの粒マスタード焼き

トースターがなくてもできる、焼きレシピ!ふたをしてフライパンで焼くことでふっくら仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ささみは斜めに包丁をあて、削ぐように3等分に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ボウルにしょうゆ、粒マスタードを入れて混ぜる(マスタードソース)。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で焼き裏返す。

  4. 4.

    3にマスタードソースを塗り、酒を加えてふたをし、中に火が通るまで4〜5分程蒸し焼きにする。

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