DELISH KITCHEN

フライパンで蒸し焼きに!

ささみの粒マスタード焼き

5.0

(4件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    165kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トースターがなくてもできる、焼きレシピ!ふたをしてフライパンで焼くことでふっくら仕上がります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは斜めに包丁をあて、削ぐように3等分に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふる。

  2. 2

    ボウルにしょうゆ、粒マスタードを入れて混ぜる(マスタードソース)。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で焼き裏返す。

  4. 4

    3にマスタードソースを塗り、酒を加えてふたをし、中に火が通るまで4〜5分程蒸し焼きにする。

レビュー

5.0

(4件)

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