【レタス×トマト】人気レシピ30選！サラダからおかず・主食まで
作成日: 2023/06/13
更新日: 2026/07/17
みずみずしいレタスと、旨味たっぷりのトマト。彩りの良い名コンビはサラダはもちろん、スープや炒め物、丼や麺まで幅広く活躍します！毎日の献立のあと一品や、さっと済ませたい日のランチにもぴったりなレシピが勢ぞろい。
食卓をパッと明るくする一皿を、日々のメニューにぜひ取り入れてみてくださいね♪
ピックアップレシピ
515kcal
約15分
【サラダ】
レタスとトマトのみずみずしさを存分に楽しめる、彩り豊かなサラダを集めました！ごま油の風味が香る「レタスとトマトのチョレギサラダ」や、まろやかな味わいの「サラダチキンのパルメザンサラダ」などをご紹介。あと一品ほしいときにも重宝するラインナップです♪
鶏むね肉と豊富な野菜！
シーザーチョップドサラダ食べやすくて人気のあるチョップドサラダ！ シーザードレッシングとの相性は抜群！ いろいろな野菜を一度に美味しく食べられます♪※よりおいしく作れるように味付けを見直しました。2022年06月
野菜を混ぜて簡単♪
レタスのチーズサラダ市販のドレッシングとは違う味を試してみたくなったら、粉チーズとオリーブオイルでオリジナルサラダを作ってみましょう！食べ応えのあるサラダに仕上がります。アスパラやベーコンなど、お好みの食材をプラスするのもおすすめです。
箸が止まらない♪
レタスとトマトのチョレギサラダいくらでも食べられる！やみつきチョレギサラダ♪ごま油香る美味しいサラダです！
ささっと簡単！
豚バラとレタスの香味冷しゃぶサラダレタスをたっぷり使った人気の冷しゃぶサラダをご紹介！しょうがとにんにくの香るドレッシングがやみつきになります！豚肉は一枚ずつ弱火で火を通すことで柔らかく仕上がります♪ぜひお試しください。
簡単サラダ♪
レタスとハムの粉チーズあえレタスがシャキシャキ水々しい簡単サラダをご紹介します。粉チーズの風味とハムの塩気が合わさり、もりもりと食べられます。どんな主菜と組み合わせても相手を選ばない万能な一品です。
おつまみにぴったり！
豆腐の韓国風サラダごま油の香りがたまらない！ パリパリの韓国のりがアクセント♪ 前菜やおつまみにぴったりです！
サクサクの食感がやみつき！
クルトンとレタスのサラダサクサクのクルトンをのせたお手軽サラダのご紹介♪ゆで卵を入れてボリュームアップ！にんにくの効いたシンプルなオイルドレッシングはどんな料理にも合わせやすく、おすすめです。
簡単和えるだけ！
サラダチキンのパルメザンサラダシンプルでおいしい簡単レシピです。サラダチキンとチーズの相性ぴったり！酢を入れることで後味さっぱりいただけます。
【炒め物・メインおかず】
レタスとトマトを使った、食べ応えのあるおかずや手軽な炒め物をそろえました！特製のトマトだれで味わう「レタしゃぶロール さっぱりトマトだれ」や、ふんわり卵と炒める「ミニトマトと卵の中華炒め」などを厳選。食卓に彩りを添えるメニューを、ぜひ作ってみてください♪
火を使わないでできる♪
レタしゃぶロール さっぱりトマトだれ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ レンジだけで簡単調理♪しょうがと酢がきいたさっぱりトマトだれが絡んでおいしい。食欲がない日でも食べたい一品です！
彩りきれい！
ミニトマトと卵の中華炒め包丁を使わずに作る、炒め物レシピのご紹介です。レタスはさっと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう！ミニトマトの甘さと、ごまの風味がポイントです♪簡単に作れるので忙しい時にもおすすめの一品です。
滑らかな食感！
ツルツルバンバンジーささみ肉がツルツルの食感に！ さっぱりした味わいが嬉しい中華風サラダです！ 野菜もたっぷりいただけます♪
にんにくが食欲をそそる♪
レタスのペペロンチーノ炒めレタスがモリモリ食べられる！ にんにくの香りで食欲をそそります♪ ぜひお試しください！
切って蒸すだけの簡単レシピ！
ロメインレタスと豚肉のせいろ蒸しロメインレタスと豚肉の甘みをダイレクトに感じられる一品。お好みの野菜でアレンジもオススメです！
レンジで簡単♪
3色野菜巻き串彩り豊かなレンジ料理をご紹介します♪しっとりシャキっとしたレタス、ジューシーなミニトマト、黄パプリカの甘みは豚バラ肉との相性抜群♪しょうゆベースのたれで食べれば、ごはんにはもちろん、おつまみにもぴったりです！オクラやししとうなどのお好みの野菜やきのこ類を巻いてオリジナルの野菜巻き串を作りませんか？
【スープ】
レタスをさっと煮て作る、優しい味わいのスープをまとめました！朝食にもぴったりな「レタスとトマトの卵スープ」や、ごま油の香りが広がる「鶏もも肉とレタスの中華スープ」などをピックアップ。あたたかい一杯で、ほっと落ち着きますよ♪
ほっこり温まる優しい味♪
レタスとトマトの卵スープレタスのシャキシャキ食感！ トマトの甘みもほっこり美味しい♪ 朝食にも夕食にもおすすめな一品！
ほのかな酸味が◎！
レタスと卵のトマトスープトマトの入ったスープでレタスを煮ることでしんなりとした食感のレタスに仕上げました！シンプルな味付けで、素材の旨味を生かしたレシピ♪ふんわり卵とトマトで彩り鮮やかな一品です。
シャキシャキ食感♪
鶏もも肉とレタスの中華スープミニトマトの酸味がアクセント！鶏もも肉のうま味がしみ出た中華スープです。ごま油の香りが食欲をそそります。最後にレタスを入れて、シャキシャキと歯触りよく仕上げましょう♪
満足感たっぷり♪
豚肉とレタスのがっつりスープ満腹がっつり！レタスでさっぱり♪ スープだけどおかずにもなります！もちろん一品としても♪ 豚肩ロースのコクが出たスープにしゃきしゃきのレタスが絶品♪
【ごはんもの】
一皿で大満足の彩り豊かなごはんものをご紹介します！多くのレビューが集まる「王道タコライス」や、野菜の食感を楽しむ「牛ひき肉のガリバタチャーハン」などが勢ぞろい。がっつり食べたい日のランチや夕食のメニューに、ぜひ取り入れてみませんか？
ボリューム満点！
王道タコライス「タコライス」とは、メキシコ風アメリカ料理「タコス」の具材をご飯にのせた沖縄県の人気ご当地グルメ。しっかり味付けされた本格タコスミートとまろやかなチーズ、シャキシャキのレタスにフレッシュなトマトのハーモニーが絶品！ついついごはんがすすみます。色鮮やかなワンプレートごはんなので人気の献立になること間違えなし！
簡単ランチ♪
お子様タコライス香辛料を使わずに作る「お子様タコライス」のレシピをご紹介します。お子さまでも食べやすい、優しい味付けのタコライスです。大人が食べる場合は、唐辛子のホットソースなどを振りかけて辛さをプラスしてみてはいかがでしょう♪
こねない！まるめない！
ロコモコ風丼手間な作業は省いて忙しい時にもパパッと簡単に！しっかりとした味つけでごはんもすすみます♪お好みでアボカドをのせるのもおすすめです！
レタスがシャキシャキ♪
牛ひき肉のガリバタチャーハン牛ひき肉とガーリックでガツンとおいしい！レタスとミニトマトは食感を残すよう、仕上げにさっと加えてアクセントに♪
【麺・パン・タコス】
つるっと食べられる麺類から、具だくさんのサンドイッチやタコスまで、素材の良さが引き立つ主食です♪豚しゃぶをのせた「サラダうどん」や、定番のおいしさの「BLTサンド」などを集めました。休日のランチや朝食に、ぜひ楽しんでみてくださいね！
ボリューム満点！
サラダうどんねぎたっぷりの香味だれでさっぱりと召し上がれます。レタスのシャキシャキ食感もポイントです♪
食べ応え抜群♪
焼肉サラダうどん焼肉のたれがサラダうどんに合う！お肉と野菜をたっぷり食べられるうどんのレシピをご紹介します。甘辛味の豚肉と卵黄、うどんをたっぷりからめてお召し上がり下さい。
さっぱりヘルシー♪
豆腐サラダの冷やし中華豆腐を使ったヘルシーな冷やし中華です！さっぱりしているので、夏バテにも効果的♪アクセントにこしょうをふって召し上がれ！
フライパンひとつで♪
BLTスパゲティBLT（ベーコン、レタス、トマト）が入った、お手軽なワンパンスパゲティをご紹介します。スパゲティは具材と一緒にフライパンでゆでるので、手間がかかりません。レタス、トマトは最後に加えて食感を残しましょう。
ワカモレたっぷり♪
牛ひき肉のタコススパイシーな味付けでやみつき間違いなし♪人気のタコスを紹介します。トルティーヤには旨味たっぷりの牛肉と野菜をはさんでボリューミーな仕上がり！ワカモレとサルサソースも家庭にある調味料で簡単に手作りします♪自宅で本格派メキシカンを楽しみましょう。トルティーヤは小麦粉から作ったフラワートルティーヤ でも、コーンから作ったコーントルティーヤでもお好みでどうぞ♪
サンドイッチの定番！
BLTサンドBLTサンドとは、B＝ベーコン、L＝レタス、T＝トマトが入ったボリューミーなサンドイッチのこと。今回はパンをトーストして香ばしさをプラスしました！粒マスタード、マヨネーズのシンプルな味付けなのでぺろっといただけますよ♪
ボリューム満点！
ポークチャップサンドサンドイッチをがっつり食べたい時に！ 豚肉のジューシーな味と、 カリッと焼いたパンがよく合う一品です！
タコシェルがなくてもできる！
餃子の皮でタコス風餃子の皮で作るタコス風はいかがですか？タコシェルがなくても、自宅にあるもので意外と簡単に作れます。具材のアレンジも自由自在！みんなで楽しめるレシピです。※より作りやすくするため調味料、工程の見直しをしました。2026年4月
