料理の基本!
トマトの種の取り方
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
100円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトの種はそのままでも食べられますが独特の食感のため、サラダに入れるときやソースにするとき、食感や見た目をよくするために取り除くことがあります。種を取ることにより、余分な水分を入れないため味が薄くならず、トマトの味わいがしっかり出ます。
手順
1
トマトは包丁の先端をへたの近くに刺し、へたに沿って一周切り込みを入れくり抜くようにして取り除く。
2
横2等分に切り、スプーンで種をすくうように取り除く。
レビュー
-
( - 件)
※レビューはアプリから行えます
「つくった」をタップして、
初めてのレビューを投稿してみましょう