DELISH KITCHEN

ランチにおすすめ!

甘辛豚とろろそうめん

5.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    615kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

甘辛く味付けした豚肉ととろろをそうめんにのせた、アレンジそうめんをご紹介します。お肉がトッピングされているので食べ応えもバッチリ!これ一つでお腹も満足な一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋はすりおろす。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、冷蔵庫で20分程冷やす(つゆ)。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、みりん、しょうゆを加えて炒め合わせる。

    ポイント

    余分な脂をふきとることで調味料がからみやすくなります。

  5. 5

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。ぬめりをとりながら水で洗い、水気を切る。

  6. 6

    器にそうめんを盛り、長芋、4をのせ、つゆをかける。大葉をちらし、わさびを添える。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まもちゃん

    週に一回のペースで食べてしまうほど気に入っています。とろろが大好きになりました!美味しいです!
  • キッチンさん

    素麺と長芋の分少しめんつゆを少し足しました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。