ひんやりおいしい♪
白だし冷やしそうめん
使う調味料は白だしだけの簡単仕上げ♪さっぱり食事を済ませたい時にぴったりな冷やしそうめんをご紹介します！アレンジ自由自在、お好みの薬味を乗せたり、天ぷらや豚しゃぶなどをのせる食べ応えのあるプラスメニューもいいですね♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
328kcal
炭水化物
62.8g
脂質
3.4g
たんぱく質
8.6g
糖質
60.5g
塩分
9.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切る。
2
鍋にたっぷりの湯をわかしそうめんを袋の表示時間通りにゆでて取り出し、流水で洗い水気を切る。
3
ボウルにつゆの材料を入れる。
ポイント
白だしは製品によって塩分量に違いがあります。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。
4
器にそうめんを盛り、つゆをかけ、わかめ、揚げ玉、細ねぎ、おろししょうがを盛る。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- リピートです。 少し濃いめ と感じたら氷を入れるといいです、大好評でした。
ボラン185
白だしで味が決まるので美味しいこと確定ですが、揚げ玉が入ることでさらにおいしくなっています。この夏は結構作ることになりそうです。なるきゅう
ネギがなかったのですが、白ごまをたくさんいれました。さっぱりしていて、美味しかったです。二児のパパパパパパーーン
ワカメが無かったけど、 白だしと天かすだけでも イケましたよ。
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モーリス