お家で手作り♪
オーブンで作る伊達巻
フライパンや卵焼き器で作ると火加減が難しい伊達巻も、オーブンにお任せ♪生地もミキサーにかけるだけなのでとっても簡単に作れます。手作りおせちにぜひチャレンジしてみてください！
- 調理時間 約90分
カロリー
81kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)
作り方
1.
《下準備》オーブンを190℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
2.
ミキサーにはんぺんをちぎりながら入れ、卵を割り入れる。砂糖、みりん、塩を加え、なめらかになるまで撹拌する。
3.
型に2をこしながら流し入れる。190℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、粗熱をとる。端を切り落とす。
ポイント
竹串をさしてみてどろっとした生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。
4.
巻きすの凹凸がある面を上にして3をのせて手前から巻く。両端を輪ゴムでとめ、ラップで包み、冷蔵庫で30分以上冷やす。
レビュー
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