スティック状で食べやすい♪
枝豆とコーンのふわふわチーズつくね
卵焼き器を使って、食べやすいサイズのつくねにしました。はんぺんを入れることでふわっと食感が味わえて、枝豆とコーンとチーズの組み合わせが、肉だねの旨味をより引き出してくれます♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
185kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1本分あたり(5等分にした場合)
作り方
1.
ビニール袋にはんぺんを入れてよく揉み込む。鶏ひき肉、☆を入れてよく揉み込む。枝豆、コーン、ピザ用チーズを加えて軽く揉む(肉だね)
TIPS
枝豆、コーンは解凍しておきましょう。
2.
卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。肉だねを入れて平らに広げ、弱火で6〜7分程こんがりと焼き色がつくまで焼く。
3.
卵焼き器に平皿を被せて上下を返し、肉だねを戻し入れる。アルミホイルを被せ、火が通るまで弱火で6分程焼く。アルミホイルを外し、強めの中火で3分程焼いて取り出し、粗熱をとる。
TIPS
加熱時間は調節しましょう。アルミホイルはぴったりと被せましょう。
4.
キッチンペーパーで汚れをふきとる。卵焼き器に★を入れて中火で煮立たせ、混ぜながらとろみをつける(たれ)。
5.
3を長方形になるように切る。竹串をさして、器に盛り、たれをかける。