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ふわふわ食感！

一口はんぺん入りつくね

はんぺんを使うことで、ふわふわとした食感に仕上げました！甘辛だれがご飯と好相性！おつまみにもオススメです。

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調理時間約30分

カロリー

323kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

☆肉だね
鶏ひき肉[もも] 150g
はんぺん 1枚(100g)
溶き卵 1個分
ねぎ 1/2本
おろししょうが小さじ1
こしょう少々
片栗粉大さじ2
★甘辛だれ
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/3
○焼き油
サラダ油大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

ねぎはみじん切りにする。
2.

ボウルに☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる。10等分にし、まるく成型する。
3.

フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて片面3〜4分ずつ中火で焼き、肉に火を通す。
4.

3に☆を加えて、全体にからめる。

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