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ふわふわ食感!

一口はんぺん入りつくね

はんぺんを使うことで、ふわふわとした食感に仕上げました!甘辛だれがご飯と好相性!おつまみにもオススメです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    323kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆肉だね
  • 鶏ひき肉[もも] 150g
  • はんぺん 1枚(100g)
  • 溶き卵 1個分
  • ねぎ 1/2本
  • おろししょうが 小さじ1
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★甘辛だれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/3
  • ○焼き油
  • サラダ油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる。10等分にし、まるく成型する。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて片面3〜4分ずつ中火で焼き、肉に火を通す。

  4. 4.

    3に☆を加えて、全体にからめる。

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おつまみ