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食べたらジューシー！

甘辛豚なす餃子

  • 調理時間

    約40分

  • カロリー

    50kcal

  • 費用目安

    400円前後

  • 炭水化物

    5.1g

  • 脂質

    2.3g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

皮の中には、細かく刻んだなすがたっぷり！たねに下味をしっかりつけるので、そのままでもごはんがすすみます♪

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材料 【24個分】

  • なす 3個(約240g)
  • 豚ひき肉 150g
  • 餃子の皮 24枚
  • 塩小さじ1/4
  • 片栗粉適宜
  • サラダ油大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 好みで酢適宜
  • 粗びき黒こしょう適宜
  • 練り辛子適宜
  • 水1/2カップ
  • 〈甘辛下味〉
  • 砂糖大さじ1と1/2
  • 塩小さじ1/4
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 片栗粉小さじ1
  • ごま油小さじ1

「豚ひき肉」の基本

「なす」の基本

「焼き餃子」の基本

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