ベーコンの旨味を活用♪
大根とベーコンのポトフ
ブロックベーコンを使って食べごたえを出しましょう♪あらかじめレンジで加熱しておくことで煮る時間をグッと短縮します。ベーコンの旨味を吸った大根が絶品です！ぜひお試しください♪
カロリー
177kcal
炭水化物
7.1g
脂質
14.2g
たんぱく質
5.4g
糖質
5.2g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は2cm幅に切り、厚めに皮をむいて半分に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら少し大きめの一口大に切る(乱切り)。耐熱皿に大根、にんじんを並べてのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。
2
ブロックベーコンは4等分に切る。
3
鍋にブロックベーコン、大根、にんじん、水、コンソメを入れて熱し、煮立ったらふたをして弱火で8分煮る。塩を加えて味をととのえる。
4
器に盛り、粒マスタードを添える。
レビュー
4.4
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- 大根に味が染み込んだ2日目の方が美味しいかもしれないですね(^^)
あ～ちゃん♥☆
レシピよりは、大根が、おおきくて、人参ととか、ベ―コンを、少しおおくいれたよ！おいしいって家族👪に、言ってくれるかな？ぷぺぽ
野菜の旨みが出て美味しかったです(^^)マサ
奥様が美味しいポトフを作ってくれました♪ 外も肌寒くなって来たこの季節に嬉しい一品😆 優しい味わいからベーコンの旨味がスープや野菜に染みてて美味しく頂きました☺️
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K