ベーコンの旨味を活用♪
大根とベーコンのポトフ
ブロックベーコンを使って食べごたえを出しましょう♪あらかじめレンジで加熱しておくことで煮る時間をグッと短縮します。ベーコンの旨味を吸った大根が絶品です！ぜひお試しください♪
- 調理時間 約20分
カロリー
177kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根は2cm幅に切り、厚めに皮をむいて半分に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら少し大きめの一口大に切る(乱切り)。耐熱皿に大根、にんじんを並べてのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。
2.
ブロックベーコンは4等分に切る。
3.
鍋にブロックベーコン、大根、にんじん、水、コンソメを入れ、煮立ったらふたをして弱火で8分煮る。塩を加えて味をととのえる。
4.
器に盛り、粒マスタードを添える。
レビュー
(2件)
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- かおちゃん寒くなってくると食べたくなるポトフですが、ベーコンの旨味が大根とにんじんにも染み込み、とても美味しかったです。