DELISH KITCHEN

ごろっと野菜!
キャベツのピリッとカレーポトフ

4.4

調理時間

30

費用目安

400前後

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カレーのスパイシーさがクセになる! キャベツの甘みが引き立つあったか料理です♪

  • カロリー

    317kcal

  • 炭水化物

    29.2g

  • 脂質

    18.1g

  • たんぱく質

    12.5g

  • 糖質

    23.6g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは2等分に切る。じゃがいもは2等分に切る。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    しめじは根元を落とし、ほぐす。ソーセージは斜めに切り込みを入れる。

  3. 3

    鍋に☆を入れて混ぜて中火にかけ、煮立たせる。キャベツ、しめじ、じゃがいも、ソーセージを入れてふたをし、弱めの中火で10分煮る。

  4. 4

    煮ている途中で具材の上下を返し、再度ふたをして煮る。

  5. 5

    塩を加えてこしょうをふり、味をととのえる。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • はっぴぃ

    ピリ辛ですが汁まで美味しくいただきました。 しめじが入っているので、少し和風な感じもして、落ち着く味でした。 玉ねぎやにんじんなど、色々なお野菜でも代用できそうです。
  • がーこ

    使ったのが、カレー粉「S&B味付料理用カレー」大さじ1、コンソメ小さじ1。カレー粉が味付の物を使ったので、塩分の取りすぎになるかと思い、塩は入れず胡椒のみ使用しました。ですが、かなり塩辛くなってしまいました。味はよかったので、次回はコンソメの量を減らすなどで調整しながら作りたいです。
  • ポポロン

    カレー風味で美味しくできました。
  • シャケ(減塩努力)

    けっこうピリ辛です。減塩のためコンソメとソーセージは控えめ、野菜は多めに。ソーセージに切り込みを入れずに入れてしまったので、旨味があまり出なかったのでケチャップで調整しました。じゃがいもを潰してしまったのか、ほぼ溶けましたがとろみがついてそれはそれで美味しかったです。お腹いっぱいです。

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