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ごろっと野菜!

キャベツのピリッとカレーポトフ

カレーのスパイシーさがクセになる! キャベツの甘みが引き立つあったか料理です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    317kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツは2等分に切る。じゃがいもは2等分に切る。

  2. 2.

    しめじは根元を落とし、ほぐす。ソーセージは斜めに切り込みを入れる。

  3. 3.

    じゃがいもは水に3分ほどさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  4. 4.

    鍋に☆を入れて混ぜて中火にかけ、煮立たせる。キャベツ、しめじ、じゃがいも、ソーセージを入れてふたをし、弱めの中火で10分煮る。

  5. 5.

    煮ている途中で具材の上下を返し、再度ふたをして煮る。

  6. 6.

    塩を加えてこしょうをふり、味をととのえる。器に盛り、パセリをちらす。