DELISH KITCHEN

ごろっと野菜!

キャベツのピリッとカレーポトフ

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    317kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    29.2g

  • 脂質

    18.1g

  • たんぱく質

    12.5g

  • 糖質

    23.6g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カレーのスパイシーさがクセになる! キャベツの甘みが引き立つあったか料理です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは2等分に切る。じゃがいもは2等分に切る。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    しめじは根元を落とし、ほぐす。ソーセージは斜めに切り込みを入れる。

  3. 3

    鍋に☆を入れて混ぜて中火にかけ、煮立たせる。キャベツ、しめじ、じゃがいも、ソーセージを入れてふたをし、弱めの中火で10分煮る。

  4. 4

    煮ている途中で具材の上下を返し、再度ふたをして煮る。

  5. 5

    塩を加えてこしょうをふり、味をととのえる。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ねこむすめ

    ポトフというより、スープカレーに近いかな。
  • pioシェフ

    ひと味違うポトフです。彩りを考えて人参も追加しました。キャベツはバラバラにならないように、つま楊枝をさして煮込みました。 味付けは、隠し味にワイン、ケチャップも少し足したら、さらに美味しくなりました。
  • ポポロン

    カレー風味で美味しくできました。
  • はっぴぃ

    ピリ辛ですが汁まで美味しくいただきました。 しめじが入っているので、少し和風な感じもして、落ち着く味でした。 玉ねぎやにんじんなど、色々なお野菜でも代用できそうです。

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